Gaspacho Melon Menthe
Environ 9 g de glucides simples par verrine
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 1 Melon moyen avec 500g de chair: compter 6,5g de glucides simples pour 100g de chair
- 200 g Concombre 1,5g de glucides simples pour 100g
- 2 cuillère à soupe Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de Citron vert
- 12 feuilles Menthe
- 1 grosse pincée sel de Guérande
Instructions
- Prélever la chair du melon (sans les pépins) - éplucher le concombre et couper en rondelles
- Mettre tous les ingrédients au Blender - Mixer et conserver au frais
