Eplucher puis râper finement la courgette

Fouetter le jaune des oeufs avec le Xylitol, le chocolat en poudre puis le jus d'une demi orange.

mélanger avec la courgette et enfin la farine de coco.

Fondre le chocolat en morceau avec le jus d'une demi orange et son zeste. Incorporez à la préparation précédente

Monter le blanc des oeufs en neige et mélanger avac la préparation

Verser das un moule (ajouter une feuille de papier cuisson sur le fond) puis cuire 30mn à 180°.

Laisser refroidir - parsemez du cacao, de la poudre de coco... et servir avec une crème anglaise à base de lait de coco sans sucre, du coulis , .. A vous de choisir en fonction de vos goûts ;-)