Hamburger au Chèvre, Noix et Miel
En choisissant les ingrédients allégés et surtout frais, cet hamburger n'est pas contre indiqué !
Les gluicdes se trouvent principalement dans le pain - à identifier sur l'emballage mais généralement compter 35 à 40g de glucides par pain avec majoritairement des féculents et un tout petit peu de sucre qui est indispensable dans une recette de Buns pour hamburger.
Imprimer
Email
Pin
Twitter
Facebook
NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 4 Pains hambuger du commerce... (entre 35 et 40g de glucides par pain) - choisissez le complet ou aux céréales
- 1 fromage de chèvre allégé en matières grasses
- Mache
- 1 Tomate
- 3 Tomates confites
- Câpres
- 1 Concombre
- 1 Oignon rouge
- quelques Noix
- Vinaigre Balsamique
- Ketchup allégé en sucre
- Moutarde
- 4 steaks hachés de boeuf - 5% de matières grasses
- Coriandre feuilles
- Miel facultatif - compter 3/4g de glucides supplémentaires par hamburger
Instructions
- Cuire les steaks environ 4mn par face mais à adapter en fonction de vos goûts. Saler et poivrez.
- Griller légèrement le pain.
- Monter le hamburger en commençant par le bas dans l'ordre suivant: • Tranche de pain • Ketchup mélangé à la moutarde et au miel • Tranche de tomate • Salade • Tranche d'oignon • Viande • Tranches de chèvre • noix, tomate confite... un peu de coriandre , et du vinaigre balsamique • câpres, concombre et pain.... !
