Faire boullir 60cl d'eau avec une gousse de vanille légèrement fendue. Retirer du feu et ajouter une vingtaine de petite feuilles de verveine fraiche - Laisser infuser à couvert pendant 8 minutes

Ajouter une cuillère à café bombée de thé Matcha. Remuer , filtrer et ajoutez si vous voulez renforcer l'acidité , une tranche de citron vert.