Mini-Croissants apéritif au Saumon frais
de 5 à 7,5g de glucides par croissant. Mieux identifiés, vous pourrez déguster ces mini-croissants en fonction de l'apport en féculents dont vous avez besoin.
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 280 g pate feuilletée soit environ 40g de glucides complexes pour 100g
- 200 g pavés Saumon
- 3 Carré frais Gervais 0% aux herbes
- 1 jaune oeuf
- Huile d'olive
- 2 cuillère à soupe aneth ciselée
Instructions
- Mélanger les carrés frais avec l'aneth ciselée. Couper le saumon en bâtons de 4cm sur 1 cm d'épaisseur.
- Découper la pâte feuilletée en 16 triangles (voir la vidéo) - mettre une noix de carré frais , un bâton de saumon et rouler !
- Badigeonner avec un peu de jaune d'oeuf - mettre au four 20 à 25mn à 200°. C'est prêt !
