Couper les poivrons en 2 et enlever les parties blanches

Mixer le Fromage de chèvre avec le chorizo en morceaux, 1 Cuillère à café d'huile d'olive et 4 feuilles de basilic ciselées

Mixer les carrés frais avec ls anchois, l'ail, 1 Cuillère à café d'huile d'olive et 4 feuilles de basilic ciselées

Rempli les poivrons avec ces garnitures et mettre au four à 180° pendant 15mn. servir tiède Déco: j'ai mis une olive noire pour les poivrons farcis à l'anchois avant cuisson et un petit pois pour les poivrons farcis au chèvre. Histoire de les reconnaître car tout le monde n'aime pas les anchois !