Oeufs Cocotte aux Cèpes

Essayez notre délicieuse recette d'Oeufs Cocotte aux Cèpes. Un plat chaleureux et savoureux qui plaira à tous.

NOTEZ CETTE RECETTE:

5 pour 3 notes

Type de plat: Entrée

Préparation: 10

Cuisson: 12

Portions: 4 mini cocottes

Préchauffer le four à 180°
Nettoyer et couper les cèpes en morceaux - Émincer l'ail et l'échalote.
Faire revenir les cèpes avec l'échalote - ajouter l'ail cuire environ 5 minutes puis ajouter un peu de persil ciselé. saler et poivrer
Verser dans des ramequins ou mini-cocottes et couvrir avec la crème - creuser un peu le centre de la préparation. (garder quelques champignons pour mettre au dessus
casser l'oeuf au dessus en laissant d'abord bien couler le blanc
Cuire au bain marie en posant les ramequins dans un platb rempli d'eau - compter environ 12 minutes à adapter en fonction de votre four - servir de suite