Pesto à la Menthe
Pas de glucides
Imprimer
Email
Pin
Twitter
Facebook
NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 1 bouquet de Menthe environ 50g de feuilles
- 40 g Pignons de pin
- 40 g Parmesan
- 2 gousses d' Ail
- 8 cl Huile d'olive
- Poivre moulin
- sel de Guérande
Instructions
- Rincer la menthe et laisser sécher puis enlever les feuilles
- Mixer les feuilles avec le parmesan râpé , l'ail et les pignons avec un filet d'huile
- Saler et poivrer puis ajouter progressivement le reste de l'huile en mixant jusqu'à obtenir la consistance que vous préférez
