Ciseler finement l'ail et émincer l'oignon - placer dans un grand récipient et verser l'huile d'olive et le jus d'un citron - ajouter le thym, les épices puis mélanger. Ajouter les pilons, bien mélanger - couvrir et placer au frais pendant minimum 2 heures

Couper les légumes en petits cubes et faire revenir 5 minutes à la poêle avec un peu de marinade puis verser dans un plat à four

Placer les pilons de poulet dessus et cuire 40/45 minutes au four préchauffer à 200° - A mis cuisson remuer un peu les légumes et retourner les pilons