Préparer la veille: - cuire les pâtes - 6mn pour les Girandoles et les mettre au frais après les avoir égoutter et mélangée avec 1 CAS d'huile d'olive - Griller les poivrons pour enlever leur peau, les couper ensuite en lanière et les mettre au frais après les avoir mélanger avec 1 CAS d'huile d'olive et l'ail haché.

1h avant le service, mélanger les pâtes avec la fêta coupée en cubes, les coeurs d'artichaut coupés en 4, les olives, l'origan ou des herbes de Provence, les tomates coupées en cubes et les poivrons.

Au moment de servir ajouter 1 filet d'huile d'olive et le jus du citron et enfin le basilic.