Vous pouvez cuire le riz la veille suivant les indications sur l'emballage avec un peu de sel et la dose de safran - mélanger avec un filet d'huile et laisser refroidir la nuit

Couper l'avaocat et la tomate en tranches

Placer le riz mélangé aux autres ingrédients et placer sur un lit de salade

Ajouter quelques touches de presto et assaisonner suivant vos goûts d'huile d'olive et de vinaigre