Sauce Soja caramélisée sans sucre
Une sauce soja sucrée sans sucre !
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 20 cl Sauce Soja si possible allégée en sel
- 110 g Xylitol
Instructions
- Fondre le xylitol dans une casserole à fond épais- réduire le feu dès ébullition (ça fume légèrement) puis verser petit à petit la sauce soja avec précaution
- Porter à légère ébullition - laisser réduire 10 minutes
- Laisser refroidir puis verser dans une petite bouteille
