Saumon au épinards à la crème de Soja

Des épinards à la crème sans lactose pour accompagner votre saumon

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5 pour 2 notes

Préparation: 15

Cuisson: 15

Portions: 4 personnes

Glucides par part: 21g

Fouetter la crème avec l'aneth et réserver
Cuire le saumon au four à 180° pendant 10 minutes
Faire revenir les Gnocchis avec les fleurettes de brocolis 8 minutes dans une grande sauteuse avec de l'huile d'olive, l'échalote et la gousse d'ail ciselées.
Ajouter les épinards rincés et égouttés et laisser réduire complètement pendant 5/6 minutes
ajouter la crème et mélanger , servir avec le saumon. ( vous pouvez aussi émietter le saumon et le mélanger au reste des ingrédients

Portion: 4 PartCalories: 500 kcalGlucides: 21 gProtéines: 50 gLipides: 27 gFibre: 7 g