remplir des moules à tartelette avec la pâte et la pécuire de préférence pendant 10mn ( on la couvre avec du papier sulfurisé et des haricots secs).

Mélanger les épinards décongelés avec l'oeuf, la ricotta et la ciboulette - remplir les tartelettes. Saler et poivrez. Mettre une tranche de formage de chèvre sur le dessus et mettre au four une vingtaine de minutes.

Astuces pour cette recette: L'idéal est de précuire la pâte et pour une plus belle présentation nous avons prédécoupé la pâte et l'avons précuite en la posant sur les moules en silicone à l'envers .