Tiramisu aux fruits sans Lactose allégé en sucre
environ 25g de glucides par part ( avec des canistrelli maison)
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NOTEZ CETTE RECETTE:
Portions:
Ingredients
- 400 g Banane environ 3 = 60g de glucides - sucres simples
- 100 g Canistrelli Maison à IG Bas - voir recette ci dessus - environ 30g de glucides pour 100g
- 100 g Framboises moins de 8g de sucre pour 100g
- 8 cl Café Ristreto
- 8 cl Crème de Coco
- 2 blancs oeuf
- Chocolat en poudre sans sucre
- extrait de Vanille
- facultatif Xylitol ou sirop d'agave
Instructions
- Mixer la banane avec la crème de coco et un filet d'extrait de vanille.
- Monter les blancs en neige et mélanger délicatement avec la préparation à la banane.
- Réduire les biscuits en poudre grossière et verser dans des verres. Imbiber avec le café (vous pouvez ajouter de l'édulcorant ou du sirop d'agave sachant que ce dernier apporte des glucides)
- Couvrir avec la préparation à la banane - saupoudrer de chocolat noir et laisser au frais 3 heures - ajouter les framboises au dernier moment
