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Velouté Courgette et Brocoli

Velouté Courgette et Brocoli

Très peu de glucides dans cette recette: autour de 5g par personne
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4.67 pour 3 notes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Total: 45 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Préparation au cook expert:
  • Laver les légumes - Éplucher le navet et coupez le en cubes et placer dans la cuve - mettre ensuite la branche de céleri coupée en tronçons, l'oignon éminé puis la courgette en grosses rondelles et la partie verte du brocoli.
  • Ajouter enfin le cube de bouillon, les 2/3 de persil et verser de l'eau jusqu'à la moitié des ingrédients. Cuire avec le programme velouté
  • Préparation classique: m^éme préparation dans un fait tout - cuire 30 minutes à petits bouillon et mixer finement à la fin
  • Décorer avec un peu de persil et de la courgette râpée
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